Пищевая аллергия на лук: симптомы и лечение патологии при помощи медикаментозных препаратов

как лечить аллергию на лук

Лук – древний овощ, который и сейчас не теряет свою популярность. Его употребляют не только в качестве пищи, но и добавляют в косметические средства, используют как лечебное средство при многих болезнях благодаря богатому химическому составу. А низкая калорийность лука позволяет включать его в состав диетического питания.

Хотя лук считается гипоаллергенным овощем, у некоторых людей на него может развиться аллергическая реакция. Особенно подвержены ей дети первых лет жизни. Нужно быть внимательным к проявлениям различных реакций после употребления лука. При любых признаках аллергии обращаться к специалисту для выяснения причин такого состояния, и назначения соответствующего лечения.

Содержание статьи:

Состав и польза лука для организма

Наверное, нет такой страны в мире, где бы ни использовался лук. На вкус продукт бывает горьким, острым, сладким, в зависимости от количества в нем сахара и эфирных масел.

аллергия на лук репчатый

Сорта лука:

  • Репчатый;
  • Шалот;
  • Шнитт;
  • Душистый;
  • Батун;
  • Зеленый;
  • Пучху.

У нас самый распространенный репчатый лук, который используют для приготовления салатов, супов, его добавляют к мясным блюдам. Он богат витаминами С, Е, А, В, клетчаткой, железом, цинком, йодом и другими микроэлементами. В луковице и листьях содержится эфирное масло, благодаря которому культура приобретает свой специфический запах и вкус.

Лук очень полезен для здоровья. Оказывает бактерицидное, противовоспалительное действие благодаря содержанию в нем фитонцидов. Эффективен против стрептококковых инфекций, дифтерийной и дизентерийной палочки.

аллергия на орехиМожет ли быть аллергия на кедровые орехи и как лечить патологию? У нас есть ответ!

Травы от аллергии на коже у взрослых и детей и правила их применения описаны на этой странице.

На основе лука приготавливают народные средства от таких заболеваний:

  • бронхит;
  • ОРВИ;
  • гипертония;
  • глистные инвазии;
  • атеросклероз;
  • ревматизм;
  • неврастения и другие.

В косметологии лук используют в составе масок для волос от выпадения, стимуляции роста, им осветляют веснушки, прикладывают к мозолям для размягчения.

Причины развития аллергии на лук

может ли быть аллергия на лук

Непереносимость лука – разновидность пищевой аллергии. Это специфическая реакция иммунной системы, которая воспринимает лук как чужеродное вещество и реагирует на него повышенным продуцированием специфических иммуноглобулинов. По статистике, чаще реакция возникает на лук-шалот, порей, зеленые листья, реже – на луковицы репчатого овоща.

Вызывать аллергию могут разные причины:

  • наследственный фактор;
  • вещества, входящие в состав овоща;
  • химические средства, которые используют во время роста или для хранения продукта.

Риск аллергии высок у людей, страдающих хроническими заболеваниями ЖКТ. Жгучие составляющие лука раздражают слизистую, вызывая обострение болезни. Нарушается нормальное переваривание продукта.

Частые проявления аллергической реакции на лук у детей младшего возраста связаны с предрасполагающими факторами:

  • несовершенство органов пищеварения и иммунной системы;
  • употребление лука в чрезмерных количествах женщиной во время беременности и грудного вскармливания.

На заметку! Чем меньше ребенок, тем выше риск развития аллергии. Поэтому лук в термически обработанном виде можно вводить в рацион не раньше 8-10 месяцев, а сырой – в 3 года.

Клиническая картина

Обычно проявления аллергии на лук возникают сразу после употребления продукта. Иногда она носит отсроченный характер.

аллергия на лук симптомы

Первыми симптомами становятся:

После поступления аллергена в органы пищеварения, отмечается нарушение их работы:

  • спазмы в животе;
  • колики;
  • тошнота;
  • позывы к рвоте;
  • нарушение стула (запор или диарея).

Позже, после образования токсинов, организм начинает реагировать кожными изменениями:

  • розовой или красной сыпью;
  • жжением и зудом кожи;
  • после купирования острых симптомов возможно шелушение или постепенное побледнение элементов аллергической сыпи.

В некоторых случаях реакция на лук может проявляться аллергическим ринитом, повышением температуры, светобоязнью, гиперемией и слезоточивостью глаз, затруднением дыхания.

Очень редко фиксируются осложнения аллергии в виде анафилактического шока и отека Квинке. Эти состояния несут серьезную угрозу жизни больного и требуют оказания немедленной медицинской помощи.

Диагностика

Врач ставит диагноз на основе клинической картины и результатов лабораторных исследований (кожные пробы, анализ крови на IgE, провокационный тест). Перед тем, как лечить заболевание, необходимо выяснить, какой сорт лука и вещества его вызвали.

Эффективные методы лечения

аллергия на лук у ребенка

Важно сразу исключить контакт с аллергеном. Нужно не только прекратить употребление лука в пищу, но и избегать контакта его с кожей, вдыхания запаха. Сырой лук более опасен в плане аллергенности, чем термически обработанный. Иногда на один и тот же сорт в свежем виде аллергия проявляется, а после тепловой обработки симптомы непереносимости отсутствуют.

Лекарственные препараты

Для быстрого купирования проявлений аллергии врач назначит прием антигистаминных препаратов, которые снизят действие антигенов на организм. Дозировка и форма препарата подбирается специалистом исходя из возраста и состояния больного. Многие средства разрешено принимать только с 6 или 12 лет. Это нужно учитывать при лечении детей.

Эффективные антигистамины:

Для снятия кожного зуда и воспаления наносят мази и кремы:

Нормализовать работу пищеварительной системы и ускорить выведение аллергенов из организма можно с помощью сорбентов:

аллергия на лук

Первая помощи при острой аллергической реакции:

Народные средства и рецепты

Эффективные рецепты народной медицины:

  • Стебли и листья молодой жгучей крапивы промыть, нарезать, сложить в банку объемом 1 л. Залить холодной водой. Настоять 10-12 часов. Пить вместо чая.
  • Тщательно помыть и растереть в порошок скорлупу яиц. Принимать внутрь по 1 ч ложке, запивая большим количеством воды.
  • Развести 1 г порошка мумие в 1 л воды. Настоять и пить 3 раза в день по 100 мл.

гипоаллергенная косметикаПосмотрите наименования и марки гипоаллергенной декоративной косметики для лица и тела.

Правила применения Гидрокортизона для глаз при аллергических заболеваниях описаны на этой странице.

Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/lechenie/preparaty/belyj-ugol.html и узнайте о том, как принимать Белый уголь для очищения организма от аллергенов.

Профилактические рекомендации

Если у взрослого или ребенка диагностирована аллергия на лук, лучшей мерой профилактики будет полное исключение его из рациона. Но поскольку лук считается одним из самых полезных овощей, полностью исключать его не стоит. Возможно, после термической обработки продукта организм не будет агрессивно реагировать на его употребление.

Нужно выяснить, на какие именно сорта возникает аллергия, употреблять более безопасные сорта. Если аллергия проявилась у маленьких детей, нужно просто отложить употребление лука на более поздний период. В большинстве случаев, в процессе формирования пищеварительной и иммунной системы, аллергия на многие пищевые агенты с возрастом проходит.

аллергия на лук лечение

Чтобы снизить риск развития аллергии в целом, нужно всячески способствовать укреплению иммунной системы:

  • обеспечить грудное вскармливание как можно дольше;
  • правильно вводить прикорм детям;
  • полноценно питаться;
  • больше двигаться;
  • своевременно лечить сопутствующие заболевания.

Аллергия на лук встречается не часто, но доставляет массу неудобств людям, которые с ней столкнулись. Продукт очень распространен, очень трудно избежать его употребления. Поэтому аллергикам следует быть очень осторожными, при первых проявлениях пищевой непереносимости обращаться к врачу. Своевременная диагностика и лечение помогут без осложнений выйти из сложившейся ситуации, облегчить состояние больного.

Далее видео. Специалист клиники «Московский доктор» расскажет больше интересных подробностей о терапии аллергической реакции человеческого организма на лук:

Внимание! Только СЕГОДНЯ!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!


1 КОММЕНТАРИЙ
  1. Очень трудно определить, на что именно аллергия из пищевых продуктов. Это нужно сдавать тесты анализов, чтобы точно знать. На все продукты не определишь. Только пробовать методом исключения продукта из рациона. А схема лечения на любой аллерген одинаковая, антигистаминные препараты, сорбенты, исключение продукта.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ