Непереносимость бодрящего напитка или аллергия на кофе у взрослых: симптомы, лечение заболевания и полезные рекомендации

как избавиться от аллергии на кофе

Многие люди не знают, что отрицательные реакции вызывают не только цитрусовые, яйца, шоколадные конфеты, арахис, но и кофе. Употребление бодрящего напитка для многих стало ежедневным утренним ритуалом. Иногда вещества в составе кофейных зёрен и растворимой форме провоцирует неприятные симптомы различного характера.

Почему появляется аллергия на кофе у взрослых? Какие признаки говорят об отрицательном воздействии компонентов бодрящего напитка? Чем заменить кофе? Ответы в статье.

Содержание статьи:

Причины развития

может ли быть аллергия на кофе

Острая либо слабо выраженная реакция на компоненты кофейных зёрен развивается на фоне нескольких провоцирующих факторов:

  • заболевания органов пищеварительного тракта, дисбактериоз;
  • пониженный иммунитет после приёма сильнодействующих лекарств, тяжёлых болезней, при неправильном питании, недостатке сна и отдыха, частых стрессах;
  • аллергия на другие продукты;
  • тяжёлые патологии органов, фильтрующих вещества, попадающие в организм. Аллергия появляется при проблемах с печенью, поджелудочной, почками;
  • избыточное потребление кофе. Аллергия на мандарины часто развивается на фоне пристрастия к ароматным цитрусам. Килограмм спелых плодов – и на коже появляется сыпь, краснота, отёчность. Та же ситуация с кофе: 5–6 чашек крепкого бодрящего напитка ежедневно могут привести к накоплению хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофейных зёрнах. Этот компонент часто провоцирует аллергические реакции.

Важно знать:

  • причиной острого ответа организма могут быть перекрёстные аллергены;
  • негативный ответ на употребление молотого и растворимого кофе появляется при пищевой аллергии на некоторые продукты.

слезоточивостьКак и чем лечить слезоточивость глаз при аллергических заболеваниях? У нас есть ответ!

О первых признаках и симптомах аллергии на шоколад у детей и взрослых узнайте из этой статьи.

Наименования с высоким аллергическим индексом:

  • какао;
  • сладкая газировка;
  • крепкий чёрный чай;
  • кола;
  • шоколад.

На заметку! Вышеперечисленные напитки не стоит употреблять при негативном ответе организма на компоненты кофейных зёрен.

Признаки и симптомы

аллергия на кофе фото

Особенности негативной реакции на кофе:

  • отрицательная симптоматика возникает как разово, так и периодически;
  • иногда высыпания, зуд кожи, краснота, отёчность тканей, чихание появляется при употреблении слишком крепкого кофе либо непривычно высокой дозировке за день;
  • характерная особенность негативного ответа у кофеманов – появление не только кожных реакций, но и дискомфорта в области живота, расстройства желудка, тошноты, одышки. Эти признаки сопровождают аллергический гастроэнтерит;
  • при сверхчувствительности организма, слабости иммунитета иногда появляются опасные признаки: сильная отёчность тканей, опухает лицо, губы, возможно повышение температуры при аллергии;
  • после первых симптомов возникает непереносимость не только напитка, но и запаха кофе. Организм реагирует тошнотой, аллергическим ринитом, головокружением, возможна рвота, ухудшение самочувствие.

Аллергия на молотый и растворимый кофе: в чём разница

Характерные особенности:

  • чаще вызывает острую реакцию свежезаваренный напиток из натуральных качественных зёрен. Причина – высокая концентрация хлорогеновой кислоты;
  • в порошковой (растворимой форме) и кофе в стиках/пакетиках нередко содержатся химические добавки, ароматизаторы, вредные пищевые красители. Высокий процент синтетических ингредиентов (до 80% и более) объясняет отрицательную реакцию организма;
  • ещё один важный момент – наполнители в растворимой форме активнее удерживают кофеин, при частом употреблении пакетированного продукта возникает передозировка опасного компонента. Кофе без кофеина при длительном употреблении может вызвать мочекаменную болезнь;
  • концентрация также влияет на силу негативного ответа, особенно, на состояние желудочно-кишечного тракта. Слишком крепкий напиток не стоит пить даже здоровым людям, а не только аллергикам.

Общие правила и методы лечения

Первый этап терапии – правильная диагностика. Для определения разновидности аллергена врач проводит кожные пробы для выявления раздражителя.

как проявляется аллергия на кофе

Дополнительные исследования:

  • анализ крови для определения уровня иммуноглобулинов;
  • диагностическое изучение волосяных стержней, реакцию на малое количество антител;
  • радионика – нетрадиционный метод диагностики.

Основные направления противоаллергической терапии:

  • полный отказ от употребления кофе в любом виде: напиток, разведённый молоком, сливками, с низкой концентрацией, без кофеина запрещён;
  • приём антигистаминных препаратов для устранения признаков аллергии. При острой форме нужны лекарства 1 поколения с быстрым действием, активным снижением отёчности тканей. Супрастин, Димедрол, Тавегил, Диазолин. При более слабом ответе организма достаточно противоаллергического препарата нового поколения с пролонгированным действием, без кардиотоксического влияния и седативного эффекта: Кларитин, Зодак, Эриус, Цетиризин, Алерон, Цетрин, Зиртек, Ксизал;
  • сорбенты от аллергии. Компоненты препаратов впитывают вредные вещества, удаляют из организма. Традиционное средство – активированный уголь: низкая цена, положительное воздействие, но придётся принять несколько таблеток, чтобы добиться эффекта. Оптимальный вариант – современны сорбирующие средства: Белый уголь, Мультисорб, Лактофильтрум, Энтеросгель, Смекта, Полисорб;
  • седативные лекарства при раздражительности, сильном зуде, бессоннице, головных болях. Желательно принимать растительные препараты для снижения концентрации синтетических ингредиентов в организме. Валериана в таблетках, Новопассит, настойка пустырника, капли Карвелис, отвар мелиссы, мяты, успокаивающий травяной сбор;
  • народные средства от аллергии для устранения кожных реакций, очищения организма. Полезные процедуры – ванны с отваром календулы, ромашки, коры дуба, шалфея, череды от аллергии. Эти же травы подходят для примочек и компрессов. Отвары крапивы и череды – полезные составы, очищающие организм. Эффективное средство – мумиё при аллергии. Настои на основе лекарственных трав разрешено принимать только после консультации с аллергологом;
  • препарат Кетотифен. Лекарство рекомендовано при тяжёлых формах аллергических реакций, затрагивающих дыхательные пути;
  • местные средства с антиаллергенным действием. При сильном зуде, красных пятнах, высыпаниях необходимы гели, кремы и мази от аллергии: Бепантен, Фенистил-гель, Акридерм ГК, Адвантан.

аллергия на лидокаинКак узнать, есть ли аллергия на лидокаин и чем можно заменить анестетик? У нас есть ответ!

О симптомах и методах лечения контактного дерматита у ребенка прочтите по этому адресу.

Перейдите по ссылке http://allergiinet.com/allergeny/drugie/pyl.html и узнайте о характерных признаках и симптомах аллергии на пыль у ребенка.

Чем можно заменить кофе

Многие люди настолько привыкли к крепкому бодрящему напитку, что не желают отказываться от привычного ритуала. При аллергической реакции нарушение запрета на молотый и растворимый кофе может обернуться тяжёлыми последствиями для организма. Чем чаще человек употребляет запрещённый продукт, тем сильнее проявляются негативные признаки.

В супермаркетах есть немало разновидностей кофейных напитков, в состав которых не входят ароматные зёрна. Приятный вкус и аромат – результат сочетания нескольких полезных компонентов: ячменя, овса, ржи, цикория, мелиссы, имбиря, ягод облепихи. Различные комбинации полезных ингредиентов придают неповторимый вкус и аромат заменителю кофе.

При покупке важно почитать надпись на упаковке: некоторые виды напитков содержат небольшой процент молотого кофе. От приобретения этих видов придётся отказаться.

Можно ли пить колу, чай, горячий шоколад или какао при аллергической реакции на кофе? Медики не рекомендуют опасные эксперименты: эти продукты входят в число перекрёстных аллергенов, возможен отрицательный ответ, особенно, при употреблении напитков высокой концентрации. Некрепкий зелёный чай можно изредка пить, но чёрный – под запретом.

аллергия на кофе

Преимущества кофейных напитков:

  • бодрят, тонизируют;
  • положительно влияют на состояние сердца и сосудов;
  • улучшают пищеварение;
  • насыщают организм витаминами, биологически активными веществами, минералами;
  • благоприятно действуют на нервную систему.

Кроме полезных свойств, кофейные напитки имеют ещё одно преимущество – низкую стоимость. Натуральный кофе высокого качества не всем по карману, а от дешёвых подделок и растворимого варианта в пакетиках один вред. Средняя стоимость напитка на основе цикория, ячменя, облепихи, других полезных компонентов – от 30 до 55 рублей за 100 г.

Аллергия на кофе (код по МКБ 10 – Т78.1 «Негативные реакции на различные виды пищи») встречается реже, чем острая реакция на цитрусовые или цельное молоко. При частом употреблении бодрящего напитка есть риск отрицательного ответа на ароматный продукт. При подтверждении непереносимости компонентов кофейных зёрен, возможности контакта с перекрёстными аллергенами пациент должен всегда иметь при себе таблетку быстродействующего антигистаминного препарата. Важно знать, что чай, кола, горячий шоколад, какао также могут спровоцировать негативные реакции.

В следующем ролике специалист — аллерголог расскажет больше интересных подробностей про аллергию на кофе:

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта по RSS, или следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, или Twitter.

Подписывайтесь на обновления по E-Mail:

Расскажите друзьям!


1 КОММЕНТАРИЙ
  1. Существуют различные типы и формы аллергии, которыми страдают люди повсеместно. Так же велико и многообразие факторов, провоцирующих воспалительные процессы. Самая распространенная причина — реакция на пищевые продукты. Ну, а то, что кофе вызывает аллергию, мало кто из людей знает вообще.
    Почитателям популярного напитка способ лечения аллергии будет не особенно приятен. Он кардинальный, но зато вполне надежный. Заключается он в запрете на употребление любимого напитка, таким образом, устраняя аллерген из организма. Если высыпания на коже или другие проявления аллергии беспокоят (из-за реакции замедленного типа, о которой говорилось выше), назначают курс препаратов антигистаминного действия, а если необходимо, средства от расстройства пищеварения.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ